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Reineta al horno

Pescados y mariscos

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- reineta
- tomates
- cebolla
- 1 diente de ajo
- 0,5 tazas de langostinos o cararones, las colas
- 1 tacita de salsa blanca
- 6 cucharadas de margarina
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
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Instrucciones de elaboración:

Enmantequillar una sartén, después de tener la reineta ya limpia y cortada en cuatro trozos, se coloca en ella. Se agrega el tomate sobre la reineta, cortado en rodajas, junto a la cebolla cortada a pluma, más la pimienta, la sal a gusto y diente de ajo cortado finito.

Se coloca todo esto en el horno aproximadamente 10 minutos, mientras tanto se prepara la salsa blanca a la cual se le agregan las colitas de camarones o langostinos.

Se retira la reineta del horno y luego se le agrega la salsa blanca previamente preparada.

Se introduce al horno por unos 5 minutos aproximadamente.

Se sirve acompañada de un vino blanco dulce y frío.




Receta enviada por:
(jmiro333@hotmail.com)
 
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